قالت الشيف الأردنية أمل العجارمة، إن شهر رمضان من الفرص العظيمة لنقل الحياة الصحية في منطقة أخرى، لأن الصيام يعلي من الحالة المناعية للجسم، حيث يبدأ الجسم في أكل الخلايا الميتة، ويزيد من هرمون النمو، وتنظيم السكر في الدم والأنسولين.
وتابعت خلال تصريحات تليفزيونية، اليوم الجمعة: “أن هذه الفوائد مع الإفطار مع أذان المغرب، والصيام غير مضر إلا مع قلة المياه أو عادات الأكل السيئة وقت الإفطار”.
وقدمت ” العجارمة” مجموعة من النصائح المهمة للصائمين من أجل اتباعها خلال شهر رمضان الكريم، وهي كالتالي:
– تجنب شرب العصائر المليئة بالسكر بكميات كبيرة، وشرب كوب من الماء مع 3 تمرات معها فقط.
– تنبيه الجهاز الهضمي في البداية بتناول أي نوع من الشوربة.
– يُنصح بإراحة الجهاز الهضمي في تلك المرحلة قبل تناول الطعام، بصلاة المغرب مثلًا ثم تناول الأطباق الرئيسية.
– تقسيم طبقك الخاص إلى نصفين، النصف الأول أي نوع من الخضروات على السفرة سواء سلطة أو سوتيه أو مطبوخ، والنصف الآخر إلى ربعين الربع للنشويات والربع الأخير للبروتين.
– يجب إراحة الجهاز الهضمي لما بعد صلاة التروايح وينصح بتجنب الحلويات حتى بعد التراويح وتناول قطعتين فقط من الحلويات.
– يجب شرب الماء بكميات معقولة على فترات منتظمة، وليس بكمية كبيرة لمرة واحدة. – السحور وجبة مهمة طبيًا وعلميًا، وليس لمنعه علاقة بفقدان الوزن.
